O Galaxy Note é sem dúvida muito interessante, e penso que o tamanho não seria um obstáculo pois em contrapartida tem um ecran que não existe em nenhum smartphone. Se não estou enganado usa a resolução de 1280x800 (com o formato 16:10 em vez do normal 16:9 dos smartphones Android) que é a mesma resolução dos tablets de 10" da Samsung (o iPad 2 tem 1024x768) mas o Note concentra a mesma resolução dos tablets em 5.3 polegadas, ou seja é suficientemente nitido para se conseguir ter mais informação sem que as letras fiquem demasiado pequenas. Que já é o que se tem vindo a conseguir com o aumento progressivo do tamanho e resolução dos ecrans dos smartphones com o passar dos tempos, por isso nesse sentido o Note é uma evolução natural das coisas, e se fizermos um grafico com o tamanho médio do ecran de um smartphone ao longo dos últimos tempos o galaxy note deve estar 1 ou 2 anos à frente
Mas quem o pensa meter num bolso das calças, o tamanho já pode ser mais crítico. Para uma senhora que tipicamente usa o telemóvel numa mala ou bolsa, tanto faz, para um homem, há bolsos onde pode nem se notar (por ex no bolso de dentro de um casaco), pois o Note é fino, mas os bolsos das calças já pode não dar quando é preciso dobrar, mas o potencial do ecran pode facilmente sobrepor-se a este inconveniente

será certamente mais fácil de transportar que um tablet de 7" que por sua vez será mais fácil de transportar que um tablet de 10"
Outra coisa interessante no note apesar de ter um ecran capacitivo é poder usar a caneta, pois com a resolução que tem não é possível apenas com os dedos sabermos ao certo onde estamos a carregar a não ser que seja um botão no ecran com um tamanho superior a 20x20pixels, que num tablet de 10" com a mesma resolução pode não ser um problema, mas no ecran mais pequeno se for mesmo necessário podemos usar a caneta.
O que é que eu não gosto no Note:
Não vir de origem com Android 4.0 que é mais adaptado a tablets e tem algumas novidades interessantes (como seria de esperar da evolução normal do sistema operativo). Juntamente com o facto de a Samsung demorar demasiado tempo a lançar major updates (entenda-se update do 2.x para o 3.x ou do 3.x para o 4.x) ao sistema operativo, pois como a Samsung modifica uma boa parte do sistema precisa de tempo para o fazer, e como tem montes de modelos tem que perder mais tempo, e como está sempre a lançar novos modelos, dão prioridade aos modelos que estão para ser lançados. Claro que do ponto de vista do fabricante, preferem sempre que alguem compre um novo telemovel com Android 4.0 do que oferecer o update do Android 2.x para o 4.x. para telemóveis já com algum tempo no mercado.
Por isso normalmente dou preferência aos equipamentos com Android sem modificações por parte do fabricante que é o caso da Linha Nexus, alem que os updates dos Nexus são da responsabilidade do Google directamente e não dos fabricantes do hardware.
Outra coisa que gostava de ver no Note era 4g, pois já tem um tamanho que deve permitir ter uma bateria maior sem que se note muito, e o 4G precisa sempre de baterias maiores para conseguir aguentar mais tempo em stand-by, mas isso é uma questão de tempo...
BTW eu andava a namorar o Galaxy Tab 7.7 que tem um ecran Super AMOLED Plus HD (1280x800 reais) e é muito fino e leve, com uma boa autonomia, e tem um ecran que se destaca de todos (de tal forma que depois de se ver o ecran o resto já não interessa, ou quase

... mas tem 2 problemas: não tem ainda Android 4.x nem tem 4G/LTE compativel com as frequencias da europa
Em termos de low cost também andei recentemente a ver (não para mim) um tablet chines de 7" com ecran IPS na casa dos 140eur que é o Ainol Novo 7 Aurora e vem com android 4 mas só tem wifi (sem 3G), e com algumas dúvidas no acesso oficial ao Android Market, e a fabrica está numa fase de transição para um novo modelo.
Fora isso correm uns rumores que o Google deve estar quase a anunciar um tablet também, low cost (abaixo dos 200USD) mais pequeno (na casa das 7") fabricado pela Asus para concorrer com o Kindle Fire (que tem sido um sucesso mas não tem acesso ao Android Market) e poderá ser o primeiro Tablet Nexus.